A+ A A-

Una cesta de Navidad cargada de salud, ahorro y sabor

El nutricionista Emilio Blanco habla sobre los alimentos más adecuados para nuestra dieta navideña y el turrón, un postre que "deberíamos disfrutar todo el año"

Se acerca la Navidad, y con ella los turrones, los polvorones y las comilonas. Pero ¿Con qué tenemos que abastecer nuestra cesta para que nuestra alimentación sea saludable también en estas fechas? El nutricionista Emilio Blanco cuenta a los oyentes de 'Manos Arriba' cuáles son los mejores alimentos para acompañar estas fiestas. Antes de nada hay que tener “cuidado” con la congelación de los productos, principalmente los que son frescos. Para ello hay que tener en cuenta que lo idóneo es un congelador de cuatro estrellas.

El nutricionista insiste en la “previsión” en la compra. “En nuestra cesta no pueden faltar las frutas y verduras, porque nos ayudan en muchos sentidos”. En lo que refiere al pescado, se pueden comprar frescos y después congelarlos. También es una opción comprar los productos directamente congelados, y en esta línea, el nutricionista desmonta algunas ideas erróneas sobre ellos, alegando que “no es verdad que sean productos de inferior categoría”. Por el contrario, adquirir este tipo de alimentos sí puede suponer un ahorro al bolsillo. Eso sí, para asegurarse de que sea un buen producto, hay que leer detenidamente las etiquetas para conocer su procedencia y glaseado (cantidad de agua añadida) que tiene, así como tener prudencia tanto durante la congelación como en el proceso de descongelación. Ambos tienen que hacerse de la forma adecuada y con el electrodoméstico adecuado. Blanco también apuesta por los productos de cercanía. "Sin duda, lo mejor, alimentos de León. Tenemos de todo, unas manzanas reineta espectaculares, castañas… tenemos que ser más leoneses y apostar por lo nuestro”, insiste.

Aula de nutrición: El turrón

El turrón ya se utilizaba en la antigüedad, incluso en las competiciones. Es una mezcla de clara de huevo, azúcar o miel y almendra, en el caso del blando. Al de Alicante se le añadiría oblea. El turrón blando tiene un 64% de almendra, algo más que el duro. Blanco cree que el turrón se debería consumir todo el año, pero una tradición que se remonta "al siglo XVI dice que solo en Navidad". Asegura que siempre en pequeñas dosis, dado su alto aporte calórico (entre 500 y 560 calorías), pero es un “postre fantástico que merece la pena disfrutar durante todo el año”.

Deja tus comentarios

Enviar un comentario como invitado

0 / 400 Restricción de Carateres
El texto debe estar entre 10-400 caracteres
  • No se han encontrado comentarios
0
0
0
s2smodern

Publicidad

¿Qué es Manos Arriba?

comisiones-bancosEl consumidor es una persona u organización que demanda bienes o servicios proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios. Es decir, es un agente económico con una serie de necesidades. Resumiendo, todos somos consumidores desde que nos levantamos hasta que nos acostamos todos los días del año. 

Leer más

Publicidad La 2 de León

Publicidad
www.leondecompras.com
Facebook
Publicidad

Acción

¡Participa!

ContactaNuestro buzón

También puedes enviarnos tu consulta a través de nuestro contacto.

Puedes participar en directo a través de nuestro teléfono 987 09 09 09, te escucharemos y trataremos tu caso.

¡Gracias por colaborar con nosotros!

 

Publicidad ch

Publicidad

Publicidad ABANCA - ADEMAR

Publicidad

Publicidad esdxt

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Banner Aislamientos Otero

Publicidad

Estamos Online

Lunes a Jueves 15:30 - 16:00

OCU - RSS

  • Victoria judicial de OCU contra VW

    Jan 26, 2021 | 12:17 pm

    ¡Lo hemos conseguido! Tras años de lucha en tribunales, la justicia ha dado la razón a OCU y condena a grupo Volkswagen a compensar a los afectados por el Dieselgate representados por OCU.

  • Disfruta de la playa

    Jan 1, 1970 | 01:00 am

    Ir a la playa puede convertirse en una fantástica aventura... o en una experiencia decepcionante si no encontramos lo que esperamos. En este informe tienes tienes todo lo que necesitas para elegir playa y disfrutar de unas auténticas vacaciones en el mar.

Publicidad San Francisco

Publicidad

Comentarios

[img]http://www.carolina-classic-corvettes.com/gallery/albums/userpics/10158/cheap-linux-hosting-604...
[img]http://i-subaru.ru/images/photos/35444/2/8bcbc4e6d3cd904e7a5a1d65.jpg[/img]
[img]http://www.photo.wit-studio.com/albums/userpics/wordpress-hosting-35586.jpg[/img]
[img]http://www.wendag.com/gallery/albums/userpics/25606/cheap-web-site-hosting-service-95589.jpg[/i...
[img]https://www.smeaz.org.zw/images/photos/6497/61/9fc96fab4ef614bceb24d2f5.jpg[/img]

El Tiempo

Clear

-1°C

León

Clear

Humidity: 52%

Wind: 8.05 km/h

  • 03 Jan 2019

    Partly Cloudy 12°C -3°C

  • 04 Jan 2019

    Sunny 10°C -2°C

La Encuesta

¿Está satisfecho con el trato de su entidad bancaria?
  • Votos: (0%)
  • Votos: (0%)
  • Votos: (0%)
  • Votos: (0%)
Votos Totales:
Primer Voto:
Ultimo Voto:
 

Facua - RSS

Entrar or Crear Cuenta