Nutrición e hidratación condicionan el rendimiento físico en deportes de invierno

¿Te has lanzado a las estaciones de esquí esta semana? Si llevabas más de un mes esperando que cayera nieve, estás de enhorabuena. Si te apasionan los deportes de invierno, no te pierdas estos consejos nutricionales para rendir al máximo.

Emilio Blanco, nutricionista de Manos Arriba nos abre su aula de nutrición para hablar de una fruta que reina en esta época: La pera. Es una de las frutas más comunes en las casas de los leoneses pero ¿sabemos algo sobre ellas? Proviene del peral y perteneciente también a la familia de las rosáceas, lo mismo que la manzana.

El exceso de azúcar dispara los niveles de obesidad

Los consumidores asociamos el azúcar a ese polvo blanco que añadimos al café para endulzarlo, aunque desconocemos que está presente en infinidad de alimentos de forma natural. Hoy te contamos algunas verdades sobre el azúcar, una sustancia que genera adicción y que está en el ojo del huracán por el aumento de casos de diabetes en el mundo occidental.