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Ventajas de comerse una manzana

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Aporta 50 calorías siendo rica en fibra, Vitaminas C, E, A y del grupo B y aporte de Potasio, Magnesio y Calcio

Estamos ante una fruta de origen asiático que se trasladó a América y que a partir del descubrimiento se hizo popular en el resto del mundo.

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¿Endulzar los alimentos?

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Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para endulzar un alimento o bebida. Muchos están familiarizados con la sacarina pero hay que saber que existen dos tipos, nutritivos y no nutritivos, y diferenciar entre unos y otros para no caer en tópicos o falsas recomendaciones.

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Alimentación y esquí

Nutrición e hidratación condicionan el rendimiento físico en deportes de inviernoski-932188 640

¿Te has lanzado a las estaciones de esquí esta semana? Si llevabas más de un mes esperando que cayera nieve, estás de enhorabuena. Si te apasionan los deportes de invierno, no te pierdas estos consejos nutricionales para rendir al máximo.

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¡Esto es la pera!

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Emilio Blanco, nutricionista de Manos Arriba nos abre su aula de nutrición para hablar de una fruta que reina en esta época: La pera. Es una de las frutas más comunes en las casas de los leoneses pero ¿sabemos algo sobre ellas? Proviene del peral y perteneciente también a la familia de las rosáceas, lo mismo que la manzana.

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Azúcar, ese gran desconocido

El exceso de azúcar dispara los niveles de obesidad

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Los consumidores asociamos el azúcar a ese polvo blanco que añadimos al café para endulzarlo, aunque desconocemos que está presente en infinidad de alimentos de forma natural. Hoy te contamos algunas verdades sobre el azúcar, una sustancia que genera adicción y que está en el ojo del huracán por el aumento de casos de diabetes en el mundo occidental.

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  • Detectada salmonela en alimentos para lactantes en Francia

    Feb 13, 2019 | 09:17 am

    AECOSAN activa de nuevo una alerta relativa a un brote de Salmonella poona en productos de alimentación a base de arroz para lactantes en Francia y que, ahora, se hace extensible a más países europeos.

  • Estafilococo y Listeria en quesos de leche cruda de oveja

    Feb 12, 2019 | 11:19 am

    AECOSAN alerta de la presencia de toxina estafilocócica en unos quesos de leche cruda de oveja elaborados por Buruaga Arditegia. También advierte que se ha encontrado Listeria durante la inspección de las instalaciones de la fábrica.

  • ¿Reducción de azúcar en refrescos? #NoCuela

    Jan 1, 1970 | 01:00 am

    El acuerdo que firmó el Gobierno con las empresas de bebidas para reducir una media del 10% de azúcar en sus productos solo se refieren a las bebidas de lima-limón. No afecta por lo tanto ni a los refrescos de[…]

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