Este 2024 celebran 20 años de exquisita cocina y nostalgia cinematográfica bajo su nuevo lema «De León Al Infierno» para honrar las raíces de la tierra leonesa
Hemos estado en directo desde el Restaurante Casablanca para conocer de la mano de su gerente, Fran Carrera, todo lo que tienen preparado esta semana para celebrar su 20º Aniversario, y conocer de cerca su nuevo concepto y la nueva carta.
Nos explica Carrera que después de 20 años han emprendido un viaje “transformador entre la comida, la hospitalidad y la identidad leonesa bajo nuestro lema «De León Al Infierno», honramos las raíces de esta tierra, donde la comida se cocinaba en las chimeneas, y el fuego y la brasa eran la fuente de todos los sabores, y por eso queremos seguir con esa tradición”.
Su nueva carta reivindica el producto natural y de cercanía “queremos reivindicar el hacer nuestra comida como antes, cuando las abuelas o las madres se pasaban toda la mañana cocinando al fuego, de ahí viene nuestro lema que hemos introducido este año, es un infierno que alude a esas brasas, ese fuego, esa lumbre”, explica Fran Carrera.
Para celebrar sus 20 años de vida han desarrollado un amplio abanico de actividades para toda la semana:
>Martes 5: una olla ferroviaria de sopa de trucha para que la degusten todos los clientes a partir de las 12:00 horas
>Miércoles 6: Un experto pulpeiro para saborear un el mejor pulpo recién traído de Galicia
>Jueves 7: Actuación de la cantante Saray Murciego a partir de las 20:45h con degustación de jamón a cargo de Agustín Risueño, y con la presencia de autoridades del mundo de la política y el deporte.
>Viernes 8: Actuación del cantante Nacho a partir de las 21:00h
>Sábado 9: Noche mágica con el Mago Cess
>Domingo 10: Menú Especial 20 Aniversario
