Vecinos, panaderos artesanos y dirigentes deportivos reivindican el potencial de la comarca mientras la localidad acoge nuevos proyectos culturales y comunitarios
El programa Manos Arriba Viajero ha estado esta tarde desde el emblemático Bar Cantábrico de Cistierna para analizar las ventajas del retorno al entorno rural junto a jóvenes residentes de la villa. La sanitaria Ángela Pérez explica que la ausencia de aglomeraciones y la disponibilidad de todos los servicios esenciales favorecen una gran calidad de vida que compensa el desplazamiento diario a la capital. Asimismo, el procurador Antonio Aláez remarca que la conectividad y la tranquilidad del municipio permiten el desarrollo del trabajo telemático, asegurando que la Montaña Oriental Leonesa ofrece un entorno idóneo para fijar población y atraer a nuevas familias.
En el ámbito del comercio tradicional, los maestros panaderos de la comarca han expuesto el arduo proceso artesanal que requiere la elaboración del afamado pan de la zona. El panadero Javier Pérez, de la panadería La Montañesa, sostiene que la preparación de la masa madre y los largos tiempos de fermentación natural exigen jornadas nocturnas de trabajo que arrancan a las once de la noche. El responsable afirma que la red de reparto distribuye diariamente miles de hogazas cocidas en horno de leña por decenas de localidades, garantizando un producto de máxima calidad alimentaria que llega desde los municipios de la ribera hasta las zonas de alta montaña.
Cantera y deporte
Por lo que respecta al panorama deportivo local, el presidente del Club Fútbol Sala Cistierna, Jesús Redondom ha avanzado las metas competitivas fijadas para la próxima temporada tras consolidar su estructura base. El presidente de la entidad, Jesús Redondo, detalla que la incorporación de nuevos refuerzos busca conseguir el ansiado ascenso de categoría del equipo senior. Redondo manifiesta que la promoción de la cantera constituye el eje prioritario del club, permitiendo que más de un centenar de niños y jóvenes del municipio practiquen deporte de forma continuada en las instalaciones locales.
Asimismo, el programa ha contado con la participación de Jorge González, presidente de la Federación de Peñas Culturalistas quien ha valorado las expectativas ante la inminente pretemporada de la Cultural y Deportiva Leonesa. González ha señalado que las peñas mantienen un excelente entendimiento con la junta directiva para impulsar iniciativas conjuntas, además ha expresado que los aficionados afrontan el nuevo curso con la ilusión de recuperar la categoría perdida, destacando que el respaldo de la afición supera ya la cifra de ocho mil abonados inscritos.
Finalmente, la colaboradora Lorena González ha presentado un recorrido espectacular por toda la provincia de León con miles de propuestas y planes turísticos, ofreciendo
una variada selección de actividades de ocio y cultura diseñada para exprimir al máximo las opciones del fin de semana.
