Este restaurante ubicado en Jiménez de Jamuz lleva diez años ofreciendo comida astur-leonesa tradicional y casera. Cuentan con varios premios y reconocimientos por sus cachopos y pote asturiano
Nuestro Manos Arriba Viajero se ha desplazado hasta Jiménez de Jamuz para disfrutar de un poquito de Asturias sin salir de León en el restaurante Casa Aniceto donde nos han recibido sus gerentes, Jimmy Álvarez y María Jesús Cordero.
Nos explican que el éxito de su restaurante es “hacer comida tradicional y casera y ponerle mucho cariño y mucho amor, y por supuesto, atender muy bien al cliente. Y lo mejor de todo es que nuestros amigos y clientes siguen volviendo y para mí es un gran honor poder transmitir eso”, nos cuenta su cocinera María Jesús Cordero que procede de Avilés (Asturias).
Añade también que “desde pequeña cocinaba y me encantan los cachopos desde siempre, lo que intento es aportarles mi creatividad”. De hecho han creado un cachopo solidario, una idea que tuvieron Jimmy y María Jesús para colaborar con la Asociación Contra el Cáncer de La Bañeza. Este cachopo lleva paleta ibérica de jamón, queso de cabra, queso de oveja y lleva tuno canario, que está deshidratado y le aporta un color rosado al producto.
Todo este proyecto se complementa con el hotel rural Casa Gabriela que cuenta con 7 habitaciones, cada una con su propia personalidad como nos explica Jimmy Álvarez “cada una de ellas ensalzan+ el legado cultural de este pueblo y por eso las habitaciones se llaman El Alfarero, Los Mayos, La Comedia, La Viña, La Trilla, La Bodega y Asturias en homenaje a mi mujer también”.
Restaurante Casa Aniceto
www.casaaniceto.com
Teléfono 987 66 42 29
Calle Carro Pinillas 33-Jiménez de Jamuz (León)
