El servicio busca facilitar menús equilibrados y personalizados a los mayores de Fresno de la Vega, fomentando su bienestar y supervisión
Esta tarde, Juan Mateo Fernández, director de la Residencia Geriátrica Arroyo de Valdearcos, ha presentado en Manos Arriba el innovador proyecto que han puesto en marcha para llevar comida a domicilio a las personas mayores de Fresno de la Vega y alrededores. La iniciativa ofrece menús diseñados por nutricionistas, adaptados a las necesidades de cada usuario, con la calidad y el cuidado de la cocina de la residencia. El reparto se realiza tres veces a la semana, asegurando que los alimentos lleguen en perfectas condiciones y etiquetados con toda la información nutricional y alérgenos necesarios.
El proyecto no solo facilita la alimentación diaria, sino que también atiende casos específicos, como dietas para diabéticos, personas con intolerancias o problemas de deglución. “Los menús son los mismos que ofrecemos a nuestros residentes, con la posibilidad de adaptarlos sin coste adicional”, ha destacado Juan Mateo. Además, el servicio incluye primeros platos, segundos, postres y pan, asegurando una dieta variada que combina pescado, carne y verduras durante la semana. “No somos un catering, somos una residencia que busca acompañar y supervisar a las personas mayores en su día a día,” añadió.
Otro de los objetivos clave de esta iniciativa es reforzar el contacto humano. Durante el reparto, los profesionales visitan a los mayores, resuelven dudas sobre el uso del microondas, por ejemplo. y recogen los restos de comida no consumidos para evitar desperdicios y problemas de conservación. Este contacto regular permite también detectar posibles necesidades o problemas en los hogares. “Vamos más allá de entregar la comida. Charlamos con ellos, vemos cómo están, revisamos su entorno y aseguramos que todo esté en orden”, ha explicado el director de la residencia.
El servicio, que arrancó esta misma semana, ha tenido una acogida positiva entre los usuarios. “Es un doble beneficio: facilitamos la vida a las personas mayores y mantenemos un seguimiento cercano de su bienestar. Estamos seguros de que mucha gente seguirá esta idea, porque realmente responde a una necesidad creciente en nuestra sociedad”, concluyó Juan Mateo Fernández.
