Aporta 50 calorías siendo rica en fibra, Vitaminas C, E, A y del grupo B y aporte de Potasio, Magnesio y Calcio
Estamos ante una fruta de origen asiático que se trasladó a América y que a partir del descubrimiento se hizo popular en el resto del mundo.
Emilio Blanco, nutricionista, nos explica todo lo relacionado sobre esta fruta tan popular que cuenta con más de 20.000 variedades que nos ofrecen múltiples posibilidades (según sus características) como por ejemplo, de forma cruda, cocida, asada, en mermelada, zumo, compota y por supuesto: la sidra. Atribuyendo todas ellas infinidad de propiedades:
- -Antiinflamatoria
- -Diurética
- -Antiácida
- -Laxante
- -Antidiabética
- -Sedante
- -Analgésica
- -Anticatarral
- -Anticancerígena
- -Hidratante
- -Regenerativa
- -Desodorizante
- -Anti flacidez
- -Antitérmica
- -Antienvejecimiento
- -Relajante
Y muchas más.
Su aporte calórico es mínimo, unas 50 calorías por 100 gramos además de ser rica en fibra, en Vitaminas C, E, A y del grupo B y aporte de Potasio, Magnesio y Calcio.
La única precaución a la hora de consumir la manzana, es no ingerir las pepitas, estas contienen ácidos que al reaccionar con los jugos gástricos, producen cianuro, aunque es justo señalar, que para que esto pudiera ser nocivo para la salud, el consumo de pepitas habría de ser exagerado.
No solo sirve como alimento sino que además tiene una gran simbología, desde la Biblia, pasando por Apple, Los Beatles, Newton, Blancanieves, o los Premios Max entre otros muchos.
