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Miel ecológica, rica miel

MielCristalizada

La Consultora Urzapa agrupa a cien de los 1.100 apicultores leoneses y promueve la busqueda de la mejor miel de León

Con al aval de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente ofrece apadrinamientos de colmenas

León es una provincia productora de miel, miel de calidad. La apicultura siempre ha sido una práctica con mucha tradición en León, una provincia que produce la "mejor miel", según ha explicado en Manos Arriba el gerente de la Consultora Urzapa, Urbano González. Esta asociación agrupa a un centenar de apicultores leoneses. En la provincia hay 1.100 explotaciones legales de apicultura.

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La castaña se ha revalorizado

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La castaña es un producto muy versátil que no se ha quedado anclado en el magosto y ofrece una amplia variedad de presentaciones

La cosecha de castañas, concretamente de la castaña del Bierzo, se augura buena, pudiendo superar los dos millones de kilos. Además, es un producto de buena calidad, según ha asegurado en el estudio de Manos Arriba el director técnico de Marca de Garantía Castaña del Bierzo, Pablo Linares. Esta entidad agrupa a 130 productores. Y además de las buenas expectativas sobre la cosecha, las exportaciones de castañas han aumentado, beneficiándose en parte de la bajada de la producción en Italia debido a la plaga de avispilla.

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La comida de los escolares, a examen

20141020 Programalarvascomedores¿Por qué  han aparecido larvas en los platos de los comedores escolares de varios colegios de León?

La presencia de larvas de gorgojo en los platos de comedores escolares de varios colegios de León ha puesto en entredicho los controles que se llevan a cabo en la comida que reciben los niños en los colegios.  El director de Agrovet, laboratorio analítico, y FELAMPA han explicado en  Manos Arriba  qué medidas de control se realizan sobre los menús y qué riesgo entraña comer esas larvas.

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Es tiempo de setas

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Si te gusta recolectar setas, cuidado; las más grandes, bonitas y llamativas pueden ser las más peligrosas

Esta época del año es tiempo de setas. Pero para recoletar, hay que saber. Así lo explicó en Manos Arriba Arsenio Terrón, doctor en Biología y profesor de Botánica de la Universidad de León. Destacó que hay que tener cuidado con la setas, ya que las más grandes, bonitas y llamativas pueden ser las más peligrosas.

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La cerveza, ese placer saludable

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El consumo moderado de cerveza previene la ateroscleroris, rehidrata y es beneficioso para la mujer en distintas etapas de su vida

La cerveza consumida con moderación, 660 mililitros en el caso de los hombres y 330 en las mujeres, tiene efectos beneficiosos para la salud, como demuestran los estudios científicos y médicos presentados en el IV Simposio Internacional de la Cerveza, que también han sido presentados en el Colegio Oficial de Médicos de León.  Manuel Castillo, catedrático de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, ha destacado entre dichas conclusiones que la cerveza es eficaz en la rehidratación del deportista, tiene efectos en la prevención de la arteriosclerosis y, además, no tiene nada que ver con el mito de la ‘barriga cervecera’.

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